КАК НАБРАТЬ ВЕС: Натуральные средства и методы Аюрведы
Многие знают, что надёжно и надолго похудеть трудно, но знаете ли вы, что набрать вес — ещё сложнее?
Вес ниже нормы — признак неправильно выбранного режима и рациона питания. А чрезвычайная худоба — это уже риск прихода более серьезных нарушений здоровья, как то облегчённое инфицирование вследствие низкого иммунитета, ослабление костей (остеопороз) и т.д. У таких людей также наблюдается нехватка энергии для выполнения даже несложных повседневных задач, быстрая утомляемость — эти явления связаны с высоким уровнем Ваты.
Таким образом, есть смысл уделить достаточно сил и времени нормализации веса, добрав его до нормы посредством полноценного сбалансированного питания и не переходя в полноту.
Индекс массы тела — очень простой инструмент, используемый для оценки, классификации веса человека как весящего ниже нормы, нормально или с избыточным весом. Индекс нормы массы тела определен как вес человека в килограммах, разделенный на квадрат роста в метрах. Индекс практически не зависит от возраста и пола:
16 и менее - выраженный дефицит веса
17 - 19 - недостаточная масса тела
19 - 25 - норма
25 - 30 - избыточная масса тела
30 - 35 - ожирение первой степени
35 - 40 - ожирение второй степени
40 и более - ожирение третьей степени
⚡Причины недостаточного веса:
Генетика
Метаболизм
Инфекции, такие как туберкулез или желудочно-кишечные инфекции
Заболевания печени или почек
Гипертиреоз или сверхактивная щитовидная железа
Рак
Лекарства, подавляющие аппетит
Депрессия
Скудное питание из-за нехватки средств
Питание реже трёх раз в день регулярное
Расстройства пищевого поведения, как анорексия или булимия.
⚡Побочные эффекты недостаточного веса
- Слабая иммунная система
Люди, которые являются очень худыми или весящими ниже нормы, часто имеют ослабленную иммунную систему и потому их риск заражения инфекциями повышен.
Главная функция иммунной системы - борьба с инфекциями и предотвращение проникновения бактерий и вирусов в организм.
Однако в случае ослабленной иммунной системы, тело не может бороться с инфекцией, в результате чего человек может заразиться инфекциями, болеть слишком часто.
Это в целом является сниженным качеством жизни.
- Сухая грубая кожа, легкое выпадение волос
Вес ниже нормы является важным признаком бедной пищи. Это указывает, что диете недостает важных питательных веществ. Из-за отсутствия питательных веществ, человек может выглядеть унылым, кожа теряет влажность, выглядит сухой, грубой и чешуйчатой. Не только кожа, но и волосы также начинают истончаться - так проявляется дисбаланс Вата-доши.
- Уменьшение всасывания питательных веществ
Уменьшение всасывания питательных веществ довольно распространено у худых людей и это усугубляет ситуацию. Весящий ниже нормы человек может заболеть из-за дифицита того или иного питательного вещества в организме. Например, дефицит кальция может увеличить риск остеопороза и легких переломов, в то время как отсутствие железа и белка может привести к анемии.
- Уменьшение силы мышц
У худых людей чаще всего низкая масса мышц и сниженная сила мыщц. Это приводит в повышенной утомляемости, сложностям выполнения ежедневных задач, человек легко устаёт.
- Осложнения хода беременности
У женщин, которые являются очень худыми или весящие выраженно ниже нормы, бывает немало осложнений во время беременности.
В серьезных случаях худобы женщины даже неспособны забеременеть, а если такие женщины и забеременеют, у них остаются высокими риски появления трудностей протекания беременности и родов.
РЕКОМЕНДАЦИИ КАК НАБРАТЬ ВЕС
- Ешьте понемногу и часто продукты, блюда, насыщенные питательными веществами
Худые люди, как правило, имеют небольшой аппетит и малый размер желудка. Они просто не могут съесть много за один раз.
Поэтому желательно организовать питание так, чтобы иметь возможность кушать понемногу, но несколько чаще, чем привыкли и есть следует насыщенную праной еду:
- Добавляйте топленое масло Гхи к супам, кашам, в любое горячее блюдо.
- Добавляйте измельченные орехи в молоко, другое питьё.
- Употребляйте в пищу чаще любые натуральные чистые масла, например, кунжутное.
- Чаще ешьте орехи и сухофрукты.
Не следует, однако, переусердствовать с употреблением жиров в пищевых продуктах, не стоит чрезмерно налегать и на жареные блюда.
- Увеличьте потребление растительного белка
Диетический белок необходим для роста мышц и для развития мышечной массы тела. По крайней мере, 15 - 20% от общего количества калорий должны поступать из белка.
Диета, богатая содержанием углеводов и жиров, приводит к накоплению организме жира, но когда используется диета с высоким содержанием белка, происходит прирост главным образом мышечной массы тела. Развитые мышцы являются показателем здоровья и обеспечивают достаточными силами для осуществления всех повседневных дел без переутомления.
Вегетарианцы легко могут увеличить потребление белка, используя различные комбинации зерновых и бобовых. Сочетание злаков с бобовыми улучшает их результирующее воздействие на организм. Хотя мясо животных и богато белком, употребление его не может быть рекомендовано, так как мясо богато и нездоровым типом жира и к тому же мясо несёт энергию страха, смерти и мучений убитого животного.
Таким образом, вот список продуктов, богатых здоровым белком или очень питательных:
Бобы
Фасоль
Горох
Амарант
Мёд
Тофу
Орехи
Картофель
Репа
Сухофрукты
Молоко
Творог
Сыр, панир, йогурт
Рис
Дал, мунг-дал
Чечевица
Морская капуста, спирулина.
- Включите блюда из цельного зерна в свой ежедневный рацион
Цельные зерна богаты содержанием углеводов, пищевых волокон, витаминов, минералов, фитоэстрогенов, фенолов и ненасыщенных жирных кислот.
Исследования показывают, что люди, которые потребляют блюда с высоким содержанием углеводов, набирают больше веса по сравнению с лицами, которые потребляли блюда той же калорийности, но с высоким содержанием жиров. Поэтому так важно включать натуральные цельнозерновые блюда в свой ежедневный рацион.
Однако, рафинированные пищевые продукты тоже богаты углеводами, но их следует избегать, поскольку они не содержат пищевых волокон, минералов и витаминов.
Примеры злаков из цельного зерна:
Овес
Ячмень
Лебеда
Амарант
Пшеница
Сорго
Коричневый рис
Цельнозерновая мука из этих злаков
- Сделайте орехи постоянными компонентами вашего рациона
Орехи являются концентрированным источником энергии и употребление орехов ежедневно помогает поддерживать достойный энергетический баланс.
Орехи даже при потреблении их в небольшом количестве повышают в целом дневную калорийность питания и помогают улучшить самочувствие, а регулярное употребление орехов приводит к набору веса.
Например, употребление 4-5 орехов миндаля в день в качестве закуски, повышает калорийность рациона питания так, чтобы вес перестал снижаться, а употребление тех же 4-5 орехов миндаля, но уже дважды в день и с молоком уже приносят возможность набирать вес. Тем не менее, не следует съедать за раз больше 10-12 орехов миндаля или 4-5 целых грецких орехов в день. Кроме того, орехи защищают сердце, имеют низкий гликемический индекс и помогают в поддержании здорового липидного обмена.
- Уделяйте внимание пряностям
Более полное использование различных вкусов еды, увеличение разнообразия продуктов, используемых для приготовления блюд, применение широкого ассортимента специй и приправ - всё это улучшает вкусовые качества пищи, существенно повышает ее привлекательность и повышает аппетит, что, в свою очередь, надёжно способствует увеличению веса.
Примеры некоторых трав и специй:
Петрушка, Фенхель, Анис, Базилик, Хрен, Лук, Чеснок, Асафетида, Тимьян, Розмарин, Перец, Гвоздика, Корица, Кумин, Горчица, Тмин, Пажитник, Куркума, Имбирь, Мускат, Шафран, Укроп, Мята, Мелисса, Чабрец и другие.
Можно присмотреться и к аюрведическим травам, например, к ашвагандха чурна, гудучи, харитаки и др. Дозировки в блюдах не должны превышать рекомендованные суточные максимальные дозы приема для каждой травы. Лучше начинать с минимально рекомендованных суточных доз.
- Силовые физические упражнения или упражнения на поднятие тяжестей, тренировка мышечного сопротивления
Подобные регулярные тренировки приводят к увеличению мышечной массы и мышечной силы.
Проводить тренировки надо по меньшей мере 2-3 раза в неделю. Такая подготовка укрепит мышцы и обеспечит лучшую прочность мышц и сухожилий. Люди с проблемами опорно-двигательного аппарата или с другими нарушениями здоровья должны обязательно проконсультироваться со своим врачом.
- Обеспечьте себе полноценный сон
Каждый человек должен спать не менее 7-8 часов. Исследования на эту тему показывают, что люди, которые спят меньшее количество часов, легче теряют мышечную массу и теряют силу мышц. Поэтому очень важно получать надлежащий сон для усиления и восстановления мышц.
По материалам публикации С. Садхвани, vedayu.ru
#здоровье@all_ayurveda #питание@all_ayurveda
